Des petits articles sur l'évolution de mon jardin
La conception en carré bien ordonné permet de réaliser un jardin d’herbes aromatiques élégant avec presque rien : des plantes, des pavés, un carré bien dessiné... Beaucoup d’aromatiques viennent de régions chaudes – ne serait-ce que les méditerranéennes,...
Ingrédients 1/2 chou pointu 1 c à soupe de raisins secs 25 cl de lait de coco 1 échalote ou 1 petit oignon 1 pincée de cumin 1 pincée de piment sec 1/4 de c à café de curcuma 1/4 de c à café de fénugrec 1/4 de c à café de graines de cumin 1 c à soupe...
Faire revenir 2 oignons à la poêle avec un peu d'huile. Y verser les épices : muscade rapée, curcuma, poivre et sel. Ajouter une tranche de potiron, coupé en cubes, le poireau en morceau et 2 pommes de terre. Mouiller avec un litre de bouillon de légumes....
A quelle saison trouve-t-on les poireaux :– d’octobre à avrilet les fraises :- de mai à juillet. Le tableau établi par la Fondation Goodplanet et l’Adème, nous renseigne et nous aide à consommer les légumes à leur saison optimale ( tableau ). Ainsi nous...
Je suis une jardinière novice. Depuis quelques mois, j'ai un jardin potager dans le cadre des Jardins familiaux de ma commune. Certains légumes poussent tout seuls (bette, tomate, aromates ...), d'autres difficilement (poireau, poivron ...) Bref, je découvre...
